Nos Ateliers Culinaires

Les Ateliers culinaires réalisés par votre traiteur dans le Cher La Goutte Noire à Châteauemillant sont destinés, en général, au vin d’honneur de mariage mais peuvent être servis aussi lors d’une réception d’anniversaire, remise de récompense, départ en retraite etc …

 

Nos ateliers culinaires sont le complément idéal d’une réception

Nos ateliers culinaires sont servis avec quelques tranchettes de pains spéciaux

 

Atelier Foie Gras ⇒ 5.40€
Sur une plancha, une escalope pœlée est servie sur un pain d’épice et compotée de pruneaux

 

Atelier Fruit de mer ⇒ 4.20 €
Tenue au bain marie, une bisque mijotée de fruits de mer vous sera servie en verrine avec croûtons

 

Atelier « Brochettes » ⇒ 4.60 €
Une brochette d’aiguillettes de canard à la plancha accompagnée d’une mini brochette de fruit de saison

 

Atelier Grand large  ⇒ 5.00 €
Noix de St Jacques rôties et dégustées avec une sauce tartare

 

Votre Traiteur La Goutte Noire se déplace autour de Châteaumeillant, dans le Cher 18, dans l’Indre 36, dans l’Allier 03, dans la Creuse 23